Игристое. Арпачино. Вино сухое обезалкоголенное игривое розовое от Юрия Малика. Купаж донских автохтонов и международных сортов. Россия, Ростов

Игристое. Арпачино. Вино сухое обезалкоголенное игривое белое от Юрия Малика. Шардоне. Россия, Ростов

Со слабосолёной сёмгой, авокадо, крем-сыром, салатом-микс, яйцом пашот и семенами подсолнуха

С ростбифом, свежими томатами, салатом-микс и соусом Ранч

С томатами, сыром Страчателла, салатом-микс, свежим базиликом, крымским луком и лимонно-оливковой заправкой

Ремесленные вареники Jetty ручной лепки с картофелем и грибами, обжаренным луком и сливочным маслом, подаются со сметаной

Глазунья или скрэмбл из двух яиц с обжаренной на гриле чиабаттой, печёным картофелем-бэби со стручковой фасолью

Шакшука с домашним песто и чиабаттой-гриль

Дуэт мюнхенских колбасок с овощами гриль, яйцом пашот, киноа и абрикосово-пряным соусом

Квартет сыров: Бри, Пармезан, Дорблю, Гауда в сопровождение маринованного винограда, цветочного мёда и пряно-абрикосового соуса

Попкорн солёный с сыром пармезан и трюфельным маслом

Гигантские оливки с печёным болгарским перцем

Солёное трио: чипсы с солью, соломка, чесночные тараллини

Маринованный виноград

Зелёный салат с авокадо, цукини, брокколи, зелёной фасолью, салатом микс, заправленный соусами пондзу и пепперманго

Салат со свежей грушей, куриной грудкой, печёным сладким перцем, свежим огурцом, салатом микс, заправленный перечным айоли, подаётся с палочками гриссини

Тёплый микста салат с говяжьей вырезкой, томатами черри, каперсами, соусом «Ранч» и сыром Пармезан

Баклажан, обжаренный на гриле с сыром брынза и домашним лечо

Овощной деревенский салат с яйцом пашот

Запечённый сыр Камамбер с карамелизированной грушей, зелёным салатом и медово-трюфельной заправкой

Салат из свежих томатов с сыром Страчателла, крымским луком, салатом-микс, свежим базиликом и лимонно-оливковой заправкой

Кесадилья с курицей, кукурузой, болгарским перцем, стручковой фасолью, заправленная 790соусом софт-чили, подаётся с соусом гуакамоле

Тартар из говядины с каперсами, маринованными огурцами, крымским луком, перепелиным желтком

Тартар из тунца с запечённым болгарским перцем, каперсами, маринованным крымским луком, соусом пондзу

Венгерский гуляш

Скандинавская уха с форелью на сливках

Классический французский луковый суп

Томатный суп с мидиями, кальмаром и ароматным базиликом

Борщ Кайен с кручениками из сала и бородинскими гренками

Похлёбка из белых грибов с молодым картофелем, морковью и репчатым луком

Таёжная паста с мясом дикого яка, кедровыми орешками, репчатым луком и сыром пармезан

Спагетти болоньезе

Спагетти Jetty с обжаренным пастрами и сливочным соусом

Спагетти с морепродуктами, в томатном соусе и с сыром Пармезан

Фузили с тёртым сливочным сыром и томатами черри

Спагетти с домашним песто, томатами черри и кедровыми орешками

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с тигровыми креветками

Ремесленные пельмени Jetty из свино-говяжьего фарша с репчатым луком, подаются с кувшинчиком пельменного бульона

Стейк из свиной шейки под пряно-абрикосовым соусом с киноа и салатом-микс

Бефстроганов с тар-таром из малосольного огурца и картофельным крем-пюре

Куриные котлеты с крем-пюре, маринованными огурчиками и шотом огуречного рассола

Карамельный антрекот с обжаренной на гриле спаржей и салатом-микс

½ цыплёнка табака, маринованного на пряных травах с чабрецом и чесночным соусом

Ассорти колбасок гриль (мюнхенская, баварская, австрийская) с картофелем-бэби и трио фирменных соусов

Куриные крылышки на гриле в медово-горчичном маринаде, с соусом «Ранч» и Блю-чиз

Стейк тунца с картофельным пюре с добавлением васаби

Королевские креветки, жаренные на гриле с чесночно-укропной заправкой

Стейк сёмги, приготовленный на гриле со спаржей под икорно-сливочным соусом

Кальмар, жаренный на гриле с домашним Песто и салатом-микс

Нежное филе трески с гарниром из шпината и сливочно-шпинатным соусом

Мидии в соусе: крем-песто, томатный, том ям (на выбор)

Грушевый крамбол

Панна-котта с манговым сорбетом

Вишнёвый брауни с шариком сливочного пломбира

Бельгийская вафля с ванильной пудрой и манговым сорбетом

Шарик мороженного (пломбир, лаванда, манго, малина, шоколадное)

ИПА Хорека (нефильтрованное, неосветлённое, разливное)

Стелла Артуа

Амбервайс

Сидр Роял яблочно-грушевый полусухой, 2,5° алк.

Сидр разливной нефильтрованный традиционный полусладкий Манго Бюльви, 2,5° алк.

Гиннес пиво тёмное (оригинальное)

Пёрл Ривер (китайский премиальный лагер с добавлением рисового солода)

Стелла Артуа б/а

Графин питьевой родниковой воды без газа

Графин питьевой родниковой воды без газа со свежим огурцом

Живея (с газом, без газа)

Минеральная вода с газом Рычал-Су

Лимонад «Тархун, Дюшес, Лимонад»

Стаканчик сока (апельсин, яблоко, вишня)

Лимонад домашний (манго-маракуйя, свежая груша)

Ассам

Эрл Грей синий цветок

Пуэр Дворцовый

Сенча

Зеленый жасмин

Молочный Улун

Красный наглый фрукт

Эспрессо

Лунго

Американо

Капучино

Латте

Раф

Холодный Бамбл